- 學校名稱:東海大學
- 學校體制:一般大學
- 公私立:私立
- 領域代碼:8
- 領域名稱:農業、林業、漁業及獸醫
- 學門代碼:81
- 學門名稱:農業
- 學類代碼:811
- 學類名稱:農作物及畜牧生產
- 系所代碼:8112051
- 單位名稱:畜產與生物科技學系
- 專兼任:專任
- 聘書職級:教授
- 教師名稱:吳勇初
- 教師專長:家禽去骨肉開發利用、禽肉產品衛生
- 系所網址:http://animal.thu.edu.tw/
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