師資

特聘教授·職稱.教授·授課領域.餐館管理、菜單設計、飲食文化(台灣飲食地圖)、文化美食觀光、食品營養·Email.khchen2@pu.edu.tw·連絡電話.13509、13509.

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特聘教授 · 職稱. 教授 · 授課領域. 餐館管理、菜單設計、飲食文化(台灣飲食地圖)、文化美食觀光、食品營養 · Email. khchen2@pu.edu.tw · 連絡電話. 13509、13509.

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