而今 | 大學教師學術專長資料庫

提到日本頂尖清酒，十四代絕對榜上有名，但相較之下，另一低調的膜拜級清酒- 而今，來自三重縣，是實力足以媲美十四代，價格卻便宜了一半的超一流銘柄！

長年以品牌「高砂」於三重縣伊賀地方為中心販售。整體釀造工程重新檢討後誕生的新品牌「而今」於2005年問世。 「而今」意味不被過去、未來所束縛，傾心盡力活在當下，亦是 ...

SAKETIME 僅次於十四代的膜拜級銘柄 · 擁有超過200 年歷史的木屋正酒造 · 得天獨厚的地理環境 · 被譽為「米種魔術師」的木屋正酒造 · 堅持保持酒造的「衛生」 · 「而今」—— ...

人氣清酒【而今】，日本三重縣木屋正酒造的精心傑作，於日本清酒權威SAKETIME 排名Top 3，實力與十四代不相伯仲的超一流清酒！

木屋正酒造而今特別純米火入1.8L帶有柑橘香氣、花香！ · 酒米使用80%的八反錦、20%的山田錦釀造。 · 帶有柑橘香氣、花香！ · 入口帶有豐富的甜味與旨味，後段略帶辛口， ...

而今有著米種魔術師的稱號，擅長採用各地特出的米種來進行釀造、表現該米種的特色！山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香，在在顯示出木屋正酒造的高超釀酒 ...

而今. 能夠媲美「十四代」，但價格只有十四代的一半，由木屋正酒造創立的「而今」帶有「不要被過去或未來拘束，要珍惜當下努力活著」之意。而今採用日本各地的米，如 ...

產地：日本種類：清酒酒精濃度：16% 容量：720ml 適飲溫度：8℃～10℃ 酒廠：而今. 建議售價. NT$7200. 供貨狀況: 即將到貨. 此商品參與的優惠活動. - NT$7200. 立即詢價

酒米之王山田錦釀製的夢幻逸品！ 旨味比而今一般款多了不同層次的口感，. 後段略帶俐落的辛口口感，適當的甜美與清爽的口感達到絕佳平衡！