國立高雄餐旅大學 | 大學教師學術專長資料庫

95年設立「五專部餐飲廚藝科」及「應用外語系」。97年設立台灣飲食文化產業研究所。98年設立「餐旅教育研究所」及將「應用外語系」分設為「應用英語系」及「應用日語系」。

大學部科系 研究所科系. 餐旅學院: 餐飲管理系餐旅暨會展行銷管理系旅館管理系. 國際學院: 應用日語系國際觀光學士學位學程國際廚藝學士學位學程應用英語系. 觀光學院 ...

餐飲管理系. 餐旅群. 23. 820. 667. (同上). 外語群英語類. 3. 634.25. 568.5. (同上). 外語群日語類. 1. 663. 663. 餐旅暨會展行銷管理系. 餐旅群. 7. 773. 655. (同上).

必修課程 · 不分類: 餐飲資訊管理 · 一年級: 食品衛生與安全、酒類知識導論、餐旅管理、中式烹調、餐飲服務、食材認識、西式烹調、茶飲與咖啡調製、食物與營養、早午餐製作 ...

觀光學院 · 觀光研究所 旅運管理系 · 休閒暨遊憩管理系 航空暨運輸服務管理系 · 廚藝學院 · 飲食文化暨餐飲創新研究所 · 中餐廚藝系 西餐廚藝系 · 烘焙管理系 餐飲廚藝科.

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許多人常會以為讀餐旅科系，肯定會很花錢，但其實高餐學費是國立收費，只有入學第一年治裝費與雜費較多，且費用是因科系而定，例如廚藝學院科系學生制服較多，上課也會使用 ...