課程資訊 | 大學教師學術專長資料庫

旅館管理系以培養旅館管理之專業服務人才為宗旨，課程主要分為： 1.旅館管理專業課程：旅遊概論、旅館概論、餐旅行銷管理、餐旅資訊系統、旅館安全與衛生、旅館人力資源、 ...

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必修課程 · 一年級: 餐旅管理、旅館英文、旅館日文、餐飲實務、房務實務與管理、旅館資訊系統與操作實務 · 二年級: 旅館安全與衛生管理、餐旅專題講座、校內實習、管理學、 ...

學系介紹. 國立高雄餐旅大學旅館管理系課程設計上除培養學生有關旅館管理專業知識與技能外，更著重於有關人文素養與職業道德之養成教育。本系實施校方一貫之三明治教學程， ...

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系所簡介 · 1.與產業充分結合，以畢業即就業為目標。 · 2.輔導同學參加語文檢定及餐旅服務技能相關檢定證照。 · 3.與知名飯店合作，大四全年帶薪實習，提升專業實作技能。

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本系課程開設除規劃培育學生具有實務操作技能及旅館相關知識，因應社會環境變遷，具備問題解決能力及熟悉資訊應用能力，並開設餐飲管理經營相關選修課程及配合校訂核心通識 ...