台大食品科技研究所 | 大學教師學術專長資料庫

2023年12月8日 — 本學程之設計，包含有核心之食品營養、營養生化、生理、中醫營養等課程以及機能性食品、食品毒理學、 食物學原理及生命期營養等延伸課程。 期望讓學生能 ...

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Bachelor Program of Biotechnology and Food Nutrition.

學程課程 ; FOOD7411, 641 M3120, 臨床營養與食療學, 食品科技研究所, 鄭金寶、沈立言 ; NURSE2009, 406 22800, 營養學, 護理系, 呂紹俊 ; FOOD7408, 641 M1490, 食品加工與 ...

姓名 : 羅翊禎 · 電子郵件 : loyichen@ntu.edu.tw · 聯絡電話 : 02-3366-4123 · 研究專長 : 微生物基因工程、 生物轉換、營養與老化、基因修復 ...

... 食品微生物學」、「食品加工學」與「食品工程學」 等四類課程群，各課程群至少修3學分以上，在專業選修方面，學生可以依個人興趣，選修食品加工類或保健營養類之課程 。

營養科學學群可免技術領域的「食品工程學」；若有選修此課程，可計入畢業學分。 2. 「生物統計學」亦列為本所的基礎課程，不符合免修條件者， ...

食品與生物技術組以食品科學為基礎，應用多元化的生物資源作為材料，以造就食品產業從業及食品研究人才，未來可從事食品技師、食品工廠管理、研發人員及相關餐飲管理工作等 ...

基礎生物學知識 · 基礎理學知識 · 具生物科技（生物學、基因、生物科技）等基本與應用之專業知識 · 具食品相關（化學、營養、加工、安全）等基本與應用之專業知識 · 具備生命 ...

彭惠鈺營養師​. 輔仁大學食品營養學系碩士​. 臨床營養; 糖尿病營養教育​. 賴聖如 營養師​ ​. 賴聖如營養師, 北醫保健營養研究所碩. 外科營養; 重症營養; 營養教育​.