南投「蠻荒咖啡」 味蕾視覺雙重饗宴 | 大學教師學術專長資料庫

2019年3月21日 — 咖啡館主人其實是南投魚池鄉青年黃嘉宏，年輕時出國留學因愛喝咖啡，回國後考取咖啡杯測師執照，便一頭栽進咖啡世界，除創立「蠻荒咖啡」，近年也協助公所 ...

2023年7月20日 — 今年美國咖啡烘焙大賽(US Coffee Championship 2023)的頒獎台很不一樣，一位來自台灣的選手-南投日月潭的蠻荒咖啡主理人黃嘉宏，在這場美國參賽者 ...

2020年12月24日 — 黃嘉宏特別聘請餐點顧問、專業廚師、咖啡杯測師及甜點師傅，打造高水準的餐點飲品，讓蠻荒成為可以讓「職人」發揮所長的地方，也讓客人同時享有美好的視覺 ...

2023年7月17日 — 蠻荒咖啡的黃嘉宏以一貫的深度研究、鑽研細節的精神，即便是面對從未烘過的剛果咖啡豆及操作過的烘豆機都能逐一克服，驚艷評審及同場較勁的選手們，並博得 ...

2023年2月24日 — 蠻荒咖啡創辦人黃嘉宏是在地青年，出國留學後愛上咖啡，回國考取咖啡杯測師執照，起初協助魚池鄉公所、農會推廣精品咖啡，2014年在魚池市區創立店面 ...

2023年2月25日 — 蠻荒咖啡創辦人黃嘉宏是在地青年，出國留學後愛上咖啡，回國考取咖啡杯測師執照，起初協助魚池鄉公所、農會推廣精品咖啡，2014年在魚池市區創立店面 ...

2023年7月25日 — 2023美國咖啡烘焙大賽首位台灣選手獲獎！南投日月潭蠻荒咖啡主理人黃嘉宏揚名國際. 今年美國咖啡烘焙大賽(US Coffee Championship 2023)的頒獎台上， ...

2023年7月18日 — 黃嘉宏為近年來美國咖啡烘焙選拔賽中首位在決賽獲獎亞洲人士，此次獲獎是對蠻荒咖啡專業烘焙技術的肯定，也代表著蠻荒咖啡能熟練掌握咖啡豆的各種變因， ...

更更更不用說蠻荒咖啡主理人-黃嘉宏Alex於今年年初在波特蘭的#全美咖啡比賽最高殿堂 #USCC （United States Coffee Championship）拿下2023烘焙#季軍 殊榮！亦是近年來 ...