課程地圖 | 大學教師學術專長資料庫

註冊課務組課程標準表 ; 中餐廚藝系. 106學年度入學適用 · 107學年度入學適用 · 111學年度入學適用 · 112學年度入學適用. 西餐廚藝系. 105學年度入學適用 · 108學年度入學 ...

修課資訊--課程大綱、課程標準表. 課程標準表 · 各系歷年學期課表網址連結. 繁體; English. 本網站著作權屬於高雄餐旅大學西餐廚藝系，請詳見使用規則。

課表下載. 112-1班級課表 · 112-1教室課表. ※本科四年級為全年實習，故無課表。 繁體; English. 1. 本網站著作權屬於高雄餐旅大學餐飲廚藝科，請詳見使用規則。 電話: (07) ...

在專業核心課程方面，本系開設有餐旅概論、食物製備原理、西餐烹飪實務、食品衛生安全、營養學、餐飲服務、西點製作、成本控制、行銷學、和專題討論等至少十門重點學科。

修課資訊--課程大綱、課程標準表 · 本校修課相關法規. 學務資訊. 系學會 · 獎助學金 · 系友 ... 112學年度西廚系薪火相傳既期初系大會 · 112學年度第1學期西廚系實習餐廳訂位 ...

國立高雄餐旅大學西餐廚藝系四年制技術系課程標準表. 105 學年度第1 學期實施. 104 ... 餐旅專題講座(一). 1. 2. 食物認識與選購. 2. 2. 餐飲服務. 2. 4. 菜單規劃與設計. 2.

餐旅學院, 廚藝學院, 觀光學院, 師資培育中心, 通識教育中心, 國際學院, 跨校選課學院, 跨校選課學院. 系所. 請點選系所, 1010師資培育中心, 3232餐飲管理系, 4040四技通識 ...

餐飲廚藝科課程地圖(111學年度入學後適用). 餐飲廚藝科新生修課指南. 繁體; English. 1. 本網站著作權屬於高雄餐旅大學餐飲廚藝科，請詳見使用規則。

2022年6月1日 — ... 課程標準表(111學年度實施).pdf. 瀏覽數:1184. 繁體; English. 本網站著作權屬於高雄餐旅大學西餐廚藝系，請詳見使用規則。 電話：07-8060505 Ext.22301 ...

行銷科(105實施) · 烘焙科(105實施) · 西廚科(105實施). ◎產學攜手合作計畫四技班課程標準 、必選修學分數分配. 旅館管理產業專班(106實施) · 旅遊管理專班(106實施)