台北烘焙大學 | 大學教師學術專長資料庫

本校民生學院中有餐飲管理及觀光事業等系所，且再結合商管學院相關學系，其行政、教學、師資、軟硬體設備之資源皆已備全，足以培育優質的烘焙產業專業人才。本學程旨在培育 ...

臺北市. 臺北城市科技大學 · 烘焙創意與經營管理學士學位學程, 71.28%, 臺北市. 臺北城市科技大學 · 餐飲事業系, 91.03%, 臺北市. 育達科技大學 · 餐旅經營系, 39.58% ...

Tel:(02)2892-7154 分機:8885、8886 Fax:(02)2894-3068 位址:112臺北市北投區學園路2號 圖資大樓8樓 No. 2, Xueyuan Rd., Peitou, 112 Taipei, Taiwan, R.O.C..

2014年3月18日 — 台北哪些大學是餐旅管理系烘焙比較有名的 ... 如果你要著重在烘培方面，建議選擇「餐飲管理系」(餐飲+管理)，而非「餐旅管理系」(餐飲+旅館+管理)。 餐飲 ...

學程簡介 · 1.教育學生烘焙之原理、應用及實務操作技能，並能以專業與實作經驗來解決實務或研究的問題 · 2.培訓學生具備產品創意研發及經營管理能力，熟悉市場變化及烘焙 ...

2023年10月12日 — 實務操作：本系課程注重實用性，相關餐飲實作課程(如烘焙學、中西餐、日式料理及巧克力工藝等)均採小班實務操作方式，由實際操作驗證學理知識，紮根廚藝基 ...

烘焙創意與經營管理學士學位學程-台北城市科技大學. 516 likes · 37 talking about this. 北部唯一學習烘焙領域之系所！ 本系為日四技學習，招收二班！ 開設烘焙.

專業廚藝與美食 ; 教學目標. 熟悉百分比的換算. 蛋糕製做及麵包製做、餅乾類製作技巧. 是參加技能檢定考試考生練習. 使受訓學員達技術士丙級水準。 ; 班級/課程介紹. 單元一 ...

學校地址: 臺北市111陽明山華岡路55號，聯絡電話: (02)2861-0511 轉分機31509 服務時間: 週一至週五08:30~16:00，電子信箱: zxm2@ulive.pccu.edu.tw. OK Cancel. Loading..

城市科大烘焙創意與經營管理學士學位學程培育頂尖烘焙達人：提供多元學習管道，且具備創意行銷與經營管理能力，訓練同學成為乙級專業證照的專業人才。頂尖專業教師陣容：本 ...